今年29岁的她，在家庭和事业上都取得了喜人的一举一动。除了迎来宝宝的到来，她还成功成为香港第三位常驻葡萄酒大师，这在众多行业内都是令人瞩目的成就。她以2013年Vintners’ Cup奖杯获得者而闻名，这份荣誉是对每年WSET4级文凭所有单元考试综合成绩最高分的考生的一种表彰。在经营自己的葡萄酒传媒、设计和咨询公司Heller Beverage Advisory外，Sarah还为多家本港和国际刊物撰写文章。
下面，不妨跟随dbHK采访，一起来认识这位新晋葡萄酒大师。您是哪个葡萄酒年份出生的？1988：在大多数地方都是个不错的年份，但算不上杰出。我通常比较诚实。
哪瓶葡萄酒激发了您对葡萄酒的热爱？我在一个展会上尝到了巴罗洛，那种感觉就像是我的鼻子被埋在了一大束玫瑰花里，我从未想过葡萄酒可以这么销魂。
如果把自己比作一瓶wine，您觉得您是什么样的？我还是巴罗洛吧，不是那种需要长时间打开才能变柔软但仍然需要耐心等待的人。但是我确实有时让人们感觉到我有点严肃。
您在什么地方最快乐？我父母家的华盛顿州Cascades高山上的家，那里的光线总是明亮干净。
您的最大恶习是什么？十年前可能会说鞋子，但现在则更为幼稚：糖果，比如野莓彩虹糖和先酸后甜儿童软糖，它们对味觉影响最坏。
得到过的一个最好的建议是什么？
如果您的wine cellar进水了，您会毫不犹豫地先救哪瓶wine？
你认为port wine industry最好和最糟的地方是什么？
有没有什么port wine 在您的必喝名单上？
如果您可以邀请任何人参加您的梦想派对，您会邀请谁？
以帕克's评分系统给自己打多少分？
您将在葬礼上给来宾提供什么port wine款式？
撰文：Natalie Wang 翻译：肖斐远
