导读：重瓶与好酒的误解
在葡萄酒界，有一条被广泛接受的信念，那就是好的葡萄酒必须装在沉甸甸的瓶子里。然而，杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson, MW）却认为这一观念已经过时。她提出了一个挑战，宣布将开始记录并称量每一种葡萄酒，以区分那些选择使用特别重或轻瓶子的生产商。
罗宾逊的这一举措得到了支持，这包括来自纳帕谷著名酿酒厂Spottswoode的一位业主Beth Novak Milliken，她评论道：“这需要很大的勇气，我相信这会带来必要的改变。”当我们想到那些出色的收藏级葡萄酒，它们并不一定需要重量较轻的瓶子时，Spottswoode就成了一个例子。
澳大利亚 葡萄栽培学家Richard Smart博士则认为真正减少碳足迹的手段之一是降低玻璃瓶和运输成本。他建议重新考虑对包装物进行设计和选用，比如使用铝罐、硬纸盒、袋子以及可重复使用的塑料容器。
食品人类学家Véronique Pardo指出，这种转变趋势可能会加速，因为人们越来越追求自然和健康。这给了酿酒厂一个机会去展示他们所代表的事物，以及他们如何支持社区、农业实践和全球合作。
Patagonia退休CEO Rose Marcario强调了公司应该让客户了解其价值观，并允许客户通过消费决策表达自己的立场。这种选择可能涉及更轻便的包装，而不是仅仅为了传统而传统。
