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玉米大戏揭秘那些令人振奋的品种

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阿布修葡萄品种:一场生存的奇迹与深邃的历史

在法国西南部韦勒利尔镇(Villereal)的悠久土地上,隐藏着一颗红色的宝石——阿布修葡萄。它以其深邃的颜色、坚韧的生命力和高产量赢得了人们的心。尽管现在主要在法国西南产区以及美国加利福尼亚州少量种植,但阿布修已成为濒危品种,其种植面积日渐缩小。

这颗红宝石曾经在19世纪中期遭遇了一场灾难性的打击——根瘤蚜虫病(Phylloxera)。这一疾病严重摧毁了洛特-加龙省(Lot-et-Garonne)的葡萄园,使得阿布修濒临灭绝。但是,在1882年,一位名为努马·云歌(Numa Nauge)的农民发现并保存了这颗珍贵的遗骨,才挽救了它不被彻底抹去。

为了纪念努马对阿布修保护所做出的贡献,它有一个别名“Precoce Nuage”。DNA图谱检测揭示,阿布修与夏朗德黑玛格德莲之间存在亲子关系,这使我们可以推断出它可能是梅洛和马尔贝克祖辈,也或许只是它们兄弟。

作为法国西南部马蒙德产区(Cote de Marmandai AOC)法定葡萄品种之一,阿布修常与赤霞珠、梅洛等其他品种混酿,从而酿造出色泽较深、风味丰富的葡萄酒。在美国加州,它则通常单独用于酿制单一品种葡萄酒。

正如历史上的许多故事一样,这个关于生命力的故事充满挑战与希望,是对人类智慧和坚持的一次伟大考验。虽然今天我们面临新的挑战,但对于那些像努马·云歌这样的守护者,我们能够感激地回望过去,并继续努力,为将来留下更多美好的故事。

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