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吉斯本产区葡萄酒的摇篮故事的起点

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在新西兰北岛东海岸波弗蒂湾(Poverty Bay)畔,靠近国际日期变更线,有一个特别的地方,那就是吉斯本产区(Gisborne)。它不仅是全世界最早看见太阳的地方,而且拥有纬度介于南纬35°到45°之间,这使得这里成为一片完美的葡萄酒生产地。面积达2072公顷,是新西兰第三大葡萄酒产区。

吉斯本产区的地理位置和气候条件都是其成就之关键。在这里,冬季无霜期长,气候温暖湿润,而日照充足,每年平均有2200小时光照,以及年降雨量为810毫米,为葡萄种植提供了极佳的环境。土壤类型主要为泥沙和黏土混合,不仅排水良好,也适合葡萄生长,这可能也是吉斯本成为新西兰第三大葡萄酒产区的一个重要原因。

在品种选择上,吉斯本以“霞多丽之都”著称,其中霞多丽占据了一半以上,其余40%则是其他白色优质品种,只有10%是红色品种。这意味着尽管霞多丽在此地非常受欢迎,但琼瑶浆、白诗南、维欧尼和雷司令等其他品种也同样值得关注,并且取得了令人印象深刻的成果。

当我们提及到这片土地上的产品,我们自然而然会想到那些精心制作出的白葡萄酒。勃艮第风格常见的搅桶发酵技术与橡木桶发酵共同塑造出一种独特风味——带有热带水果香,如菠蘿、蜜瓜等,同时还有一层奶油般丰富口感。而虽然红色葡萄品类并未达到白色那样的高度,但马尔贝克、梅洛和皮诺塔吉正逐渐崭露头角,它们证明了这个地区也有潜力创造出高质量红酒。

最后,让我们来看看一些主要的产區,其中包括Manutuke(历史悠久)、Ormond Valley、Riverpoint Central Valley 和Patutahi 等,它们共同构成了这个名字响亮但又低调的大师园丁所梦想中的花园—— 吉斯本产生區。

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