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法国葡萄酒之母吉斯本产区

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在新西兰北岛东海岸波弗蒂湾(Poverty Bay)畔,有一个名为吉斯本产区(Gisborne)的葡萄酒圣地。它不仅是全世界最早看见太阳的地方,而且因其优越的自然条件和丰富的葡萄品种而闻名遐迩,成为了新西兰第三大葡萄酒产区。

吉斯本产区的地理位置与气候条件为其带来了独特的优势。这里冬季无霜期长,气候温暖湿润,日照充足,每年平均可以获得2200小时的阳光,这对葡萄生长来说是一大福音。而且,该地区土壤类型主要是泥沙和黏土混合土壤,排水性良好,为葡萄树提供了理想的栽培环境。这一切都使得吉斯本成为一个适合种植各种葡萄品种的地方。

在吉斯本生产的大部分白葡萄酒中,一半以上是霞多丽(Chardonnay),另外40%则由其他白色果皮质感强烈、香气浓郁的白葡萄品种组成,如琼瑶浆(Gewurztraminer)、维欧尼(Viognier)等。此外,还有少量红色果皮质感较弱、香气柔和但深度厚重的红葡萄品种如马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)等。

此地所酿造出的霞多丽白酒,其风味既有热带水果之美,如菠蘿、蜜瓜等,又含有一丝奶油般细腻的情调,是当地特色之一。虽然红酒方面尚未达到同样高度,但仍旧值得一提,并且正逐渐受到市场关注。

从Manutuke到Ormond Valley,再到Riverpoint、Central Valley、Patutahi以及Golden Slope,每个区域都有自己独特的地貌和微妙差异,从而形成了一片片不同风味的小众佳釀,使得这个小小的一个角落,在全球范围内也拥有着自己的定位和追求者们的心头宝。

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