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碧奥酒庄回忆在田野里的酒香

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碧奥酒庄:追忆与未来交织的故事

在法国勃艮第的心脏地带,伯恩丘的宝石——佩尔南-韦热莱斯产区,有一座名为丽朗碧奥酒庄(Domaine Laleure Piot)的古老葡萄园。这里,是弗雷德里克·丽朗(Frederic Laleure)家族五代人的守护之地,他是这片土地上最有传统和历史感的葡萄种植者之一。

时间如流水,不停地冲刷着过去,而丽朗碧奥酒庄则是那些记忆的见证者。在这里,每一个树龄约30年的葡萄树都见证了无数个春天夏天秋天冬天,它们静静地站立在复杂多样的土壤中,生长着黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),以及少量其他品种。10公顷的大片土地被这些葡萄树包围,每一株都像是一位守护者的守护者。

从300年前开始,这里的故事就已经编织成了一段传奇。而今天,当你走进这片森林一般的葡萄园,你会感到一种深厚的情感共鸣,那是对土地、对传统、对生活的一种敬畏。这不仅仅是一个酿造葡萄酒的地方,更是一个承载着家族历史与文化遗产的地方。

2010年之后,丽朗碧奥酒庄彻底转变成了生物动力农业和有机农业,这是一次巨大的改变,也是一次回归自然的选择。它让我们明白,无论是在现代化设备下精心酿造出色的红白两款,在科学管理下控制产量,让每一颗果实都能充分发挥其潜能,都不是轻易做出的决定。但正因为如此,我们才能品尝到那些真正代表了勃艮第精神和风味的地理标识认证产品。

在这个小村子里,每一次踏入这片属于自己的田野,就像是回到家一样温暖而舒适。在这里,没有高楼大厦,只有那悠远的声音,那清新的空气,以及那永恒不变的情感。这就是丽朗碧奥酒庄——一个关于家庭、关于传统、关于情感的小小王国。

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