我最喜欢的邻居今天隆重发布了两款新年份葡萄酒：2020 年的赤霞珠和 2021 年的最惠国白葡萄酒。这些精选佳酿由帕索罗布尔斯布克葡萄园的杰尼森酿造，这位农民酿酒师以其对品质不妥协的追求而闻名。他选择了来自当地知名种植者手中收获的“A+ 葡萄”，确保每一瓶都能提供最佳口感。
这次推出的My Favourite Neighbor Cabernet Sauvignon（50美元）和MFN Blanc（同价位）已经在全国范围内通过My Favourite Neighbor 的分销网络进行销售。自始至终，Jensen 酒厂致力于传递一种运动精神，即无论价格如何，都能享受到高品质葡萄酒。这场运动从对他的导师Stephan Asseo 的尊敬开始，后者是LAventure Winery 的创始人，也是Jensen 的“最喜欢的邻居”。
随着时间的推移，My Favourite Neighbor 已经发展成为一个由许多人共同参与的小众社群，他们共同努力，用来自世界各地著名地点如Denner、Alta Colina 和 Moonsprings 的水果来创建出令人难以忘怀的一系列产品。所有这些工作都是在使用太阳能能源驱动的小型酿造设备完成，而没有使用浓缩物或其他常见操作步骤。
Jensen himself 对团队和合作伙伴说：“我们为什么不能做得更好，不牺牲完整性，而是在陈酿过程中保持纯净？为什么我们不能生产出与售价接近两倍但品质不逊色于之下的葡萄酒？”他的目标很清晰——无论成本多高，只要质量能够匹敌，那就是成功。
2020 My Favourite Neighbor Cabernet Sauvignon 在口感上展现了成熟樱桃和李子的风味，同时黑莓、无花果被烟草所增添。此外，它还具有矿物质余味，与结构强劲单宁相辅相成，其组成包括赤霞珠 (86%)、西拉 (4%)、小西拉 (4%)、马尔贝克 (4%) 和小维多 (2%)，陈酿20个月，在65% 新法国橡木桶中完成。
另一方面，2021 MFN Blanc 则带有梅耶柠檬、新鲜黄苹果以及亚洲梨香气，以及菠萝等微妙调料。在舌尖上它是一道海洋盐水风景，还有汁液丰富酸度以及悠长矿物质尾韵，全为100% 霞多丽组成，在50% 新法国橡木桶中陈酿八个月。
从最初对一个邻居的心意转变为现在这个广泛影响的人们分享佳肴之旅，我最喜欢的邻居已经成为加州帕索罗布尔斯布克的一个小部分，但却充满活力的故事。我诚挚欢迎您加入这场庆祝，让我们一起体验那些来自帕索罗布尔斯产区精心挑选出来的一些珍贵时刻。
