探索美酒源:聪明的消费者应像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县的赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县高地山谷和山坡的葡萄酒与纳帕种植的葡萄酒具有相同的结构和浓度,通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商,如门多西诺县Barra和Paul Dolan,以及莱克县Shannon Ridge和Steele,几乎每年都会生产出90分或更高的优秀赤霞珠,它们售价远低于平均纳帕出租车。
塑造纳帕谷与索诺玛风土相似的风土,与中央山谷形成了不同的大型火山构造力量。门多西诺享受凉爽晚风,但夏季白天温度可能更高。这两座区域的地理条件与中央山谷有显著区别,而在标签上看到门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克 county AVA 通常是品种更加丰富、经典表达方式保证。
来自莱克 county 的高海拔赤霞珠,莱克 county 位于纳帕以北,是内陆地区,以较高海拔而知名,其包括18英里长清湖以及海拔超过4,300英尺休眠火山科onocti 山(Mount Konocti)。红山 AVA 以其品质卓越著称,该地区拥有许多、高品质且价格较高瓶装酒,如黑曜石岭、索尔胭脂、 斯波托 和鹰马。
价格背后的故事,在2018年,门多西诺赤霞珠每吨平均价格为$2,205,而莱克county则略低,为$2,061,与州平均水平1,019美元相比,都非常昂贵。而且,与此同时,纳帕葡萄种植者的平均售价达到每吨7,925美元。
寻找六款赤霞珠:
Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon(Mendocino),20美元,92分,这是一款由有机葡萄酿制而成宽广、浓郁轻松并且能够很好地用丰富美味成熟水果填充一个大框架,同时添加微妙香料木烟细微差别增强每一口。
高谷园 2016 赤霞珠(High Valley),32美元,92分,这款水果味浓郁柔滑质地使它饱满几乎无法抗拒,有着成熟黑莓蓝莓可可味道感觉是由新橡木塑造而不会变得过于橡木味,最好到2023年。
McNab Ridge 2015 家庭珍藏拉戈赤霞珠(Mendocino County),30美元,93分,这是一款安静但强劲包裹坚实光滑质地中浓郁黑樱桃蔓越莓风味单宁细腻酒体饱满,对成熟水果微妙橡木香料有一深度感可以达交易抛光口感,最好到2025年。
黑曜岭 2016 半英里赤霞珠(Red Mountain),65美元,95分,这层次丰富复杂精致令人着迷,从最初丁香黑李子黑樱桃香气到丰富饱满五香李子余韵,一层温暖柔软单宁包裹蕾,一般出现微妙黑莓巧克力,并在余韵中流连忘返。在所有新的匈牙利Kadar桶中陈酿18个月直至2030年成熟。
Parducci 2016 小批量赤霞珠(Mendocino),15美元,91分,这款带有圆润质地深沉无花果色调,有着辛辣橡木不侵入单宁适中平衡良好百思买。
流星2016 赤霞珠(Lake County),16 美元,$1.00 分数,其中螺旋盖大方果味浓郁深沉没有过度橡木化,其丰富饱足黑莓樱桃无花果风味温暖回忆柔软单宁增添轻微控制感编辑之选—JG