根据法国农业用地管理机构(SAFER)的最新数据，一公顷勃艮第特级葡萄园的价格可能高达1450万欧元。据称，2018年的平均价格为每公顷625万欧元，比2017年增长4%，是2011年的两倍。这使得勃艮第特级园在去年的法国葡萄园价格排行榜上名列前茅，尽管交易价格存在巨大差异，SAFER称，一些大型特级园土地的售价相对较低，每公顷仅为285万欧元。在勃艮第，人们此前一直担心土地价格上涨会影响家族所有者的继承计划。
除了勃艮第产区，其他受重视的法国产区土地价格也在2018年有所上涨。在波尔多，波亚克(Pauillac)的平均价格上涨了10%，达到220万欧元，而波美侯(Pomerol)的价格则上涨了20%，达到180万欧元，尽管波美侯最好的地块可以卖到360万欧元，而最便宜的地块可能仅卖到120万欧元。总部位于波尔多的葡萄园情报地产代理及咨询公司的创始人兼总经理亚历克斯•霍尔(Alex Hall)表示，不论机会稀缺、价格高昂，但买家“更关注最知名的地区和产区”。他补充说，2019年的另一个大趋势是法国投资者的兴趣，从企业家到已经涉足葡萄酒行业的投资者。
根据SAFER的大数据分析，全法国AOP葡萄园在2018年整体呈现2.4%上的涨幅，每公顷147,300 欧元。不同产区之间定价差距显著，在博若莱(Beaujolais)的一些区域，只需支付每公顷5000 欧元。而金丘(Côte dOr)，即勃艮第法定产区内，最优质的地块售价可达每公顷7.3 万 欧 元，对比之下，大部分葡萄园却以极低廉价销售，即每公顷1.3 万 欧 元。但无疑，这一数字并不代表市场中的所有潜力和价值，因为最佳品质的地段往往能够吸引更大的投入并获得相应回报。
综述显示，该领域不断增强其竞争力与吸引力，其中对于那些寻求长期投资或希望将其遗留给未来的子孙后代的人来说，无疑是一个令人瞩目的选择。此外，与传统方法相比，现在市场中出现了一种新的购买模式，那就是由专业团队进行评估和筛选，以确保购买决策基于精准信息和深入研究。此举不仅帮助新进入者避免风险，同时也有助于资深玩家从事实中汲取智慧，为自己的战略规划提供支撑。
