他不断重复的一句话是,“如果你不尝试新事物,你就会变得无聊。”考虑到他的不断创新、创意和新酒精饮品,Marques 完全没有无聊的感觉。作为波尔多大学酿酒学毕业生,他成为了家族中第一位掌握这一技艺的人。然而,这片土地上的藤蔓历史更悠久。在这里,有212英亩的土地被分散在杜罗河两岸。“当我毕业时,我想要做点什么独特的事情,”他说。“我的母亲建议我在这里试试看。”所以他选择了这条路。十年前,Marques 创立了 Conceito Vinhos 并推出了两个葡萄酒系列:Conceito 和 Conceito。这两款醒目的标签常常获得90分或更高的评分。而他的探索并未就此停止。他在海拔大约2000英尺处的一个角落种植了Grüner Veltliner,以制作一种起泡酒。“我喜欢这种葡萄,所以我想看看它如何在杜罗河流域表现,”他说。Marques 还使用了祖父曾经种植的老藤来酿造红葡萄酒。这是一种已被遗忘的杜罗河葡萄之一,但他希望尝试一种硫含量低于标准的葡萄酒,并且是用一个被低估品种制作出来的。他对Bastardo 的选择很正确。在Bastardo古迹旁边,他建立了一片现代化混合园地,其中小块葡萄藤将同时收获果实。Marques 还发现了一些几乎被遗弃的小型老藤,在贝拉南部,那里正在用它们生产白色和红色葡萄酒,名为Ontem(意为“昨日”)。而且,他还担任南非弗朗舒克一家酿坊中的酿师。如果事情看起来像旋风,那么记住,“如果你不尝试新事物,它们就会变得无聊。”