导读 德克萨斯州的广袤高原不仅孕育了丰富的石油资源、广阔的农田以及被风吹动的草原景致，更以其葡萄酒产业闻名遐迩。德克萨斯州高原地区，占地41,214平方英里，是得克萨斯历史悠久的地理标志之一，其名称源自于19世纪妥协案中解决该州土地争议的一部分。这片土地是德克萨斯高原美洲葡萄酒产区（Texas High Plains AVA）的所在地。在德克萨斯八个官方美洲葡萄酒产区（AVA）中，中部山脉AVAs因其吸引人的葡萄酒旅游而受到关注，其中聚集了众多酿造厂和品鉴室。尽管如此，这片高原却是德克萨斯三分之二以上果园的所在，无疑是该州葡萄种植业的中心。此外，它还被视为现代德克萨斯葡萄酒工业发展的摇篮。20世纪60年代后期，得利士理工大学研究人员罗伯特·雷德与柯林顿·麦菲森在拉伯市种植了一个试验性果园。当时，他们对当地气候条件和土壤类型进行了深入研究，并最终成功培育出适合当地环境生长的一系列优质品种。这种成就促成了1976年LLANO ESTACADO WINERY成立，该酿造厂至今仍然是得利士最大的生产商之一。而直到1993年，这片区域才获得了正式成为美洲葡萄酒产区（AVA）的认证。现在，它贡献着超过80% 的得利士总产量，是该州主要供给市场上各种新鲜水果和干货产品的地方。
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