在法国勃艮第的夜丘产区，Domaine Jean-Marc Millot如同一座精致的艺术品匠心独运地生长着。酒庄始创人让-马克·米勒（Jean-Marc Millot）自20世纪80年代起便开始学习葡萄树种植与酿造技艺，并于1992年正式成立了这家家族酒庄。其妻克里斯汀（Christine）的加入使得园地面积扩大至7.4公顷，而随后，让-马克又陆续收购了周边几块特级及一级葡萄园，使得总面积达到了8公顷，分布在依瑟索、苏格等众多著名区域。
Domaine Jean-Marc Millot以追求纯净迷人的勃艮第黑皮诺红酒而闻名，其每公顷平均产量仅为2500-3200升，坚持“低产量高品质”的理念。在这里，从种植到酿造，每一步都采用手工操作和有机方式，不使用化学杀虫剂或化肥，以保证每一滴葡萄酒都蕴含自然之美。此外，酿酒师们会通过不断品尝来监控发酵过程，对风味变化保持高度警觉。
让-马克·米勒不仅赢得了消费者的喜爱，还受到知名评论家如贾斯帕·莫里斯和克莱夫·科特斯的赞赏，被誉为“勃艮第酿酒界的明日之星”。
