德克萨斯州高原地区，不仅拥有丰富的石油资源和广袤的农田，还以其独特的地理环境和美丽的风景吸引了众多游客，尤其是在葡萄酒文化方面。得克萨斯州狭长地带，以其辽阔而且适宜种植葡萄，总面积达41,214平方公里，被誉为是1850年妥协案中解决土地争议的一个重要产物。这里是德克萨斯高原美国品酒区（AVA）的所在地之一。在八个官方AVAs中，德克萨斯中央山脉AVAs因其葡萄酒旅游业而闻名，但实际上大部分葡萄园位于高原地区，这里占据了该州三分之二以上的葡萄园，并被认为是现代得克萨斯葡萄酒工业的起源地。从1960年代后期开始，当时得州技术大学研究人员罗伯特·雷德与柯林顿·麦弗森在拉伯克市开设了一块实验性葡萄园，其成功孕育出了1976年的Llano Estacado Winery，该公司至今仍然是得州最大的生产商之一。而直到1993年，该地区才获得了正式的AV状态。它不仅占有该州80%以上的葡萄产量，更成为许多得州酿酒厂赖以生存的大果实来源。这片土地不仅充满历史意义，也成为了探索新型口感、尝试不同制作方法以及体验传统手工艺制成的一流佳酿的地方，让每一位寻找独特口味旅者的梦想都能在这里实现。
