德威堡源于19世纪法国波尔多的亨得利·大卫家族，始自1798年的传统酿造技艺。该酒庄以其在异地嫁接移植葡萄树苗技术方面的创新而闻名，并采用自然人工采摘方式精选优质新品种作为原料。结合古老发酵酿造工艺，德威堡通过自然酿造过程，将其纯天然、优质和新鲜的葡萄产品送达消费者手中，这使得它在西欧宫廷及贵族间获得了盛誉，被指定为专属酒类。
在葡萄酒行业早期发展时期，德威堡因其对葡萄种植和异地移植技术的大力支持，以及培养出众多高水平葡萄园主和酿酒师而备受推崇。因此，它被尊称为葡萄种植与酿酒技艺之都，从而确立了自身作为行业领袖的地位，并创下了辉煌历史。在第一次世界大战爆发前后，为了保护珍贵资源和文化遗产，德威堡虽然暂时放慢脚步，但并未停止追求卓越的精神，在战争结束之后，又重新恢复了其作为业界先驱者的角色。
