在葡萄酒领域,无论是教育、品评还是文化传播,女性的作用不可或缺。2019年,一篇专题报道聚焦了中国独立酒评人刘慧女士,她是早期对意大利葡萄酒产生关注的一位重要人物。通过对话,我们探讨了刘慧女士关于中国葡萄酒市场的看法,以及意大利葡萄酒在中国的发展前景。
从一个女性从业者的视角,您如何评价中国葡萄酒市场的现状与未来?您认为意大利葡萄酒在中国面临的问题和机遇是什么?
刘慧:我对意大利葡萄酒在中国的发展持乐观态度。我过去十年一直推广意大利葡萄酒,并出版过相关畅销书。虽然意大利在美国有20年的成熟市场,但我相信这将成为中国未来的趋势。不过,真正崛起还需要时间。这方面需要加强宣传教育,弥补目前不足。
在您的工作中,您是否经常感到要投入更多精力而无法兼顾个人和家庭生活?如果有,您是如何平衡取舍?
刘慧:我们这一代被教导要自立,但欧洲人的平衡更为完美。我也努力平衡事业与家庭,幸运地拥有支持我的家人。在没有他们帮助时,我不可能取得今天的成就。我认为付出比他人更多的人生赢家。
您能描述一下您所了解的女性葡萄wine消费者吗?是否能推荐一款适合她们喝的一款意大利红酒?
刘慧:上海女性主动选择自己喜欢的红 wine,不仅为了陪伴男性,也为了自身需求。她们积极参加培训课程。我会推荐来自托斯卡纳的大型红 wine "尖叫"(Rancore),适合现代女性享受和选择自己喜爱的事物,而不是成为男性的从属。