在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上，隐藏着一个非凡的宝藏——拉梦多酒庄。这座酒庄虽然不属于波尔多八大名庄，但它却是该地区最耀眼的明星之一，其出品的葡萄酒价格远超圣埃美隆两大酒王白马和欧颂，甚至接近传统五大名庄。拉梦多酒庄自1971年由尼庞尔格家族购得，并且在1996年才开始逐渐展现其独特魅力。
2012年9月，拉梦多酒庄荣获了圣埃美隆列级一级特等B级别，这一成就令人瞩目。在这之前，它从未参与过圣埃美隆分级活动，现在却一跃成为其中的一员，与仅有一个其他相似情况的地标并肩而立。
尽管面积仅为4.5公顷，但拉梦多酒庄拥有一片精心栽培的小型葡萄园，其中梅洛占75%，品丽珠占25%。平均树龄达50年，采用生物动力栽培法，不使用化学除草剂或杀虫剂，以尊重生态、推广可持续发展。
在酿造过程中，拉梦多酒庄非常严谨，对采摘后的葡萄进行两次细致分拣，然后将它们放入橡木制温控罐中酿造29天，再进行苹果酸乳酸发酵，最终在100%新橡木桶中陈酿18个月，无需澄清或过滤处理。这种自然无害化工物质影响的方式，使得每瓶出炉的葡萄酒都具备了丰富矿物质味和浓缩口感，只需12至15年的陈酿时间才能真正展现其品质。但由于产量极低，每年只有不到1,000箱，因此这款奢华私人别墅旁边出产的大师级葡萄酒成了稀缺之选。
