大宝城堡酒庄，隶属于科尔迪耶家族，位于法国波尔多地区圣朱利安的龙船高原。作为梅多克四级酒庄，每年生产450,000瓶红葡萄酒，其主要产区为252英亩，其中赤霞珠占66%，梅洛占26%，味而多占5%，品丽珠占3%。平均葡萄树年龄达42年，土壤类型为沙砾质。该酒庄以其优美的环境和丰富的历史著称。
大宝城堡的历史可以追溯到1453年的卡斯蒂永战役，当时英国总督大宝先生在英法百年战争中被法军击败，从此结束了这场长达一个世纪的冲突。大宝城堡在19世纪初期因其出色的红酒而闻名，并由雅文邑（Armagnac）来的侯爵管理。在1855年，由于拿破仑三世要求评定波尔多区域最优秀的葡萄园，大宝城堡被评为四级名庄。
自1917年起，大宝城堡由德西雷·科迪埃收购并经过几代人的精心经营，最终成为波尔多最著名的一家酒庄。目前，该酒庄由南希·维侬及其丈夫Jean Paul Bignon共同管理，她们继承了家族数十年的经验和传统。在这里，每一步酿造过程都严格控制，以确保每一瓶葡萄酒都能体现出最佳口感。
除了其著名的大型红葡萄酒，大宝城堡也是第一个生产干白葡萄酒的大型酿造商之一，这是乔治斯·科迪埃在20世纪30年代推行的一项创新。此外，该 酒庄还拥有6公顷用于种植长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）的果园，使得它能够提供高质量、复杂香气以及良好的陈化潜力的大量白葡萄wine。
不论是在新鲜状态还是经过陈化，大宝城堡都是经典与传统、纯粹与个性的代表，它们以雪茄、甘草等复杂香气闻名，而非尖酸粗糙。这使得大宝城堡成为许多品鉴师心目中的圣朱利安代表性之选，有着2000、2003、2005、2009和2010五个最佳产量年的记录。
