大宝城堡酒庄，坐落于法国波尔多地区的圣朱利安村，是科尔迪耶家族经营的梅多克四级酒庄，以其高品质的红葡萄酒闻名。每年生产450,000瓶，覆盖面积达252英亩，主要种植赤霞珠、梅洛、味而多和品丽珠等葡萄品种。
这座历史悠久的酒庄，其名字源自英国统帅大宝先生，大宝先生在1453年的卡斯蒂永战役中被法军击败，从此结束了英法百年战争。19世纪早期，大宝城堡红酒受到广泛好评，并由雅文邑来的侯爵管理，该侯爵是一位杰出的酿酒师。在1855年，由拿破仑三世提议的大 Bordeaux wine classification 中，大宝城堡荣获四级称号。
随着时间的推移，大宝城堡几经更迭，最终在1917年被德西雷·科迪埃收购，并由他的儿子乔治和孙子让继续发展至今。大宝城堡以其环境友好且精心管理著称，每一步酿造过程都严格要求，确保每一款葡萄酒都能展现出最佳口感。
此外，大宝城堡也是第一家在梅多克区生产干白葡萄酒的地方，这可以归功于乔治斯·科迪埃，他在20世纪30年代引入长相思（Sauvignon Blanc）来制作白葡萄酒供家族享用。此举极为成功，如今该区域已有6公顷用于种植，其中86%为长相思和14%为赛美蓉（Semillon）。
许多知名品鉴师如贝塔纳和岱索夫赞誉说：“对于很多人来说，大宝城堡是最具代表性的圣朱利安红葡萄酒，它们具有丰富香气、平衡稳定，以及强大的陈化潜力。”事实上，这些评价也得到了消费者的认可。
