在葡萄酒的世界里，有许多著名的产地，每一片土地都孕育着独特的风味和故事。其中，拉菲红酒_ Château Lafite Rothschild就如同一颗璀璨的星辰，引领着人们走进波雅克（Pauillac）地区，这里的梅多克（Médoc）土壤与气候共同创造了世界上最受欢迎的一款红酒。
拉菲酒庄自1600年代后期便以其酿造艺术赢得声誉，被誉为“国王酒”，并在伦敦赢得了强大的追随者。在1855年的波尔多葡萄酒分级中，它荣登榜首。1868年，詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵购下此庄，使其成为家族所有至今。
拉菲罗斯柴尔德葡萄园占地约112公顷，以其阳光充足、排水良好的环境闻名，由细砂砾和沙子构成，覆盖石灰岩底土。三部分组成，其中山坡上的葡萄藤提供“grand vin”的核心原料，而Carruades高原则是第二款以其名字命名的葡萄酒主要产地。此外，还有一块4.5公顷圣爱斯泰夫土地属于该庄，不同于其他，是有权加入波雅克分级中的果实。大约70％种植赤霞珠，其余种植梅洛或小维尔多。
精确混合可能会有所不同，但通常含80-95%赤霞珠，其余大部分是梅洛，在新橡木桶中陈酿20个月。Carruades de Lafite是一款备受追捧的第二种葡萄酒，其中更显露更多梅洛（30-50％），寿命为18-20个月，桶装80%，罐装20%。
为什么中国人喜欢喝拉菲？这不仅因为“来一瓶82年的拉菲”这一段，让千千万万国人认识到了这个品牌，还因为以下几个原因：1. “拉菲”容易发音；2. 作为投资级别产品需要大量供应；3. 经典品牌；4. 传奇年份，如1870年被认为是收藏者的宝贵物品之一。
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