意大利作为葡萄种植最为繁多的国家，其葡萄酒品种之丰富，超过了数千种，而其生产出的葡萄酒数量，也达到了300多个不同的类型。我们将重点关注四个主要产区：西北部的皮埃蒙特、东北部的威尼托以及中部地区的托斯卡纳，这些地区在世界上享有盛誉。而南部也同样是一片充满潜力的土地，就像法国南部一样，它在未来的发展中同样充满了希望。
意大利对其产品进行分类，与法国类似，但更加细致和复杂。这些分类包括：
Vino da Tavola（桌面葡萄酒）：这一类别是品质最低的一档，没有严格规定，例如，不必标明产自何地，也没有任何其他限制。
地理学报（IGT）：这一类别用于那些不符合更高等级标准但仍然非常出色的葡萄酒，如SuperTuscans，它们是由Sangiovese与赤霞珠混合而成。
葡萄酒（DOC）：这是一系列受严格区域限制的规则，每公顷产量有限，老化期限和酿造方法都有所规定。
丹麦（Denominazione DOrigine Controllata E Garantita）（DOCG）：这是位于DOC等级之下的最高荣誉，是一系列具有独特风味、声誉和商业成功标准的出品区。
意大利的分类体系经历了一次改革，在此之前，只有三分之一的地球产品属于AOC等级，而现在只有14%的地球产品符合DOC/DOCG标准，有着大约300个DOC认证以及30多个DOCG认证。大部分(超过75%)的地球产品属于Vino da Tavola这样的基本等级。
当阅读意大利葡萄酒标签时，可以通过以下几种方式来识别其中包含哪些信息：
通过称呼：如巴罗洛或布鲁内罗二蒙塔尔奇诺。
通过品种加上原产地：如Nebbiolo dAlba。
通过颜色(混合)加上原产地：如Rossi di Montalcino，由Montalcino红色混合而成。
Classico通常表示一个更为著名或者历史悠久的地方，比如Valpolicella Classico代表的是Valpolicella地区。
Riserva和Superiore并不能保证质量，但它们可以表明额外老化时间或较高酒精度数；然而，由于Italy拥有300个不同类型的事实，所以这些词汇虽然丰富却无法准确反映出每一种葡萄酒质量。
