在一片曾经繁荣的葡萄园里，111年历史的藤蔓守护着这片土地。它们见证了时间的流逝，从1910年的酿酒葡萄种植，到现在，只剩下最顽强的歌海娜葡萄藤。这些粗糙的藤蔓位于吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西边，是法国鞋匠家族Bessons于1949年购买的一部分仙粉黛葡萄园。
几十年来，大约10英亩的葡萄被Randall“Bonny Doon”Grahm用于他的Clos de Gilroy Grenache，并是他的Cigare Volant Rhône混酿的一部分。酿酒师Tegan Passalacqua说：“如果没有Randall，那个葡萄园可能不会在地下。”他于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson 葡萄。
2003年，当Passalacqua开始在Turley Cellars工作时，他成为了老葡萄藤的狂热者，它们控制着加利福尼亚州众多这样的葡萄园。“很难不爱上他们，”Passalacqua说，“我们感到遗憾的是，我们正在失去关于这些葡萄园是如何形成的口头传统。”
Besson 的现代篇章始于2012年，当时Bonny Doon校友Alex Krause和Birichino Wines创始人John Locke接管了租约。“对我来说，这是金发姑娘区：温暖到可以完全成熟，但仍然拥有，特别是在季节后期通过赫克山口的间隙，海洋的影响和凉爽的夜晚，保持着我们真正珍惜的新鲜感，”Krause说。
虽然大部分歌海娜都用于Birichino单一瓶装，但根据不同年代，他们也会将这些葡萄用于其他表达方式，如pétillant-naturel、vin gris和称为“自然先生”的无硫装瓶。他们最着迷的是Birichino通过appassimento方法将10%歌海娜收成，这种方法在压榨前干燥化了这些果实。
Birichino还从沿路其他Besson庄园生产老藤仙粉黛，并发现与歌海娜相似之处。“你可以在圣克拉拉谷特定地区水果中发现这种高山阿玛罗香水，”Locke指出腐烂花岗岩和粘土在这两个品种中占主导地位，“它也随着年龄增长而出现。”
Angela Osborn首次尝试A Tribute to Grace打造为一个基于宋夏那品牌。在她之前职业生涯，她遇到了Birichino团队。她认为这些古老但坚韧不拔的地产有其独特魅力：“任何一种酒都来自于存在这么久的事情”，她观察到，“老人、聪明巫师般力量”。
