在一片曾经繁荣的圣克拉拉谷中，111年历史的藤蔓依然坚持着它的故事。这些藤蔓位于今天被称为贝松葡萄园的地方，是当年的酿酒葡萄种植地。从圣克鲁斯山脉到东圣何塞，这片土地上一度覆盖着葡萄园，但随着郊区的发展，它们逐渐消失，只留下最顽强的一些。

这段时间里，一家来自法国萨瓦省的鞋匠家族Bessons在1949年买下了吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西边的大约10英亩葡萄。在那里，他们建立了一个名为仙粉黛（Grenache）的葡萄园，该园至今仍然存在。几十年来，大约10英亩的葡萄被Randall “Bonny Doon” Grahm用于他的Clos de Gilroy Grenache和Cigare Volant Rhône混合酿造。

“如果没有Randall，那个葡萄园可能不会在地下，”酿酒师Tegan Passalacqua说，他于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson 的果实。Passalacqua成为了老藤蔓狂热者之一，这些控制着加利福尼亚州众多古老如他所说的“歌海娜”的故事。他共同创立了一项非营利项目，以记录并向公众宣传50岁以上的古老葡萄园。

现代篇章始于2012年，当时Bonny Doon校友Alex Krause和Birichino Wines创始人John Locke接管了租赁协议。“对我来说，这是金发姑娘区：温暖到可以完全成熟，但仍然拥有季节后期通过赫克山口间隙海洋影响和凉爽夜晚，保持我们真正珍惜新鲜感。”Krause表示，他还向格蕾丝致敬安吉拉奥斯本和I. Brand Family出售果实。

尽管气候对于歌海娜来说是理想之地，但大多数人认为在贝松最重要的是年龄。“它们就像人一样，在他们年轻的时候，他们不太知道如何处理他们精力，也没有平均分配资源。”Krause解释说，“较老的藤蔓似乎建立了这种平衡。”

虽然大部分歌海娜都用于Birichino单一品种装瓶，但根据产量不同，Locke及其团队也会将这些水果用于其他表达方式，如pétillant-naturel、vin gris以及称作“自然先生”的无硫装瓶。此外，他们特别喜欢使用appassimento方法将10%收获干燥后的歌海娜。这使得水果经历了一场神奇变化，而洛克指出腐烂花岗岩与粘土在两处地点占主导地位，并随着年龄增长而出现。

奥斯本首次尝试于2002年尝试A Tribute to Grace，她打造出了一个以歌海娜命名的小品牌。在她之前工作过的一家公司中，她遇到了Birichino团队。当她的Saint Barbara Heights难以成熟时，她得以购买一些Bezanson水果。她表示：“任何一种酒都是来自那些已经存在很久的事情。”

奥斯本发现这些古老的地面充满了智慧般巫师般能量。她声称最近的一次探索发现根部下降60英尺，让她感到震惊。这片土地上的每一次波动——包括两次世界大战、二次流行病等全球性事件——都见证了这里悠久历史。而且，即使现在这个地方变得更加商业化，它们仍旧努力保留这一传统，不仅因为它们代表过去，而且因为它们展现出无法复制或忽视的事实真相。