在一片曾经繁荣的葡萄园里，111年历史的藤蔓静静地延续着它们的故事。这些藤蔓，是贝松葡萄园的一部分，那里的酿酒葡萄自1910年便种植于今天被称为圣克拉拉山谷。在那里，从圣克鲁斯山脉到东圣何塞，葡萄园铺展开来。但随着郊区的发展，这片风景逐渐消失，只留下最顽强的歌海娜葡萄藤。
这些粗糙而坚韧的歌海娜藤蔓位于吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西侧，在1949年由来自法国萨瓦省的一个鞋匠家族Bessons买下。几十年中，大约10英亩葡萄被Randall “Bonny Doon” Grahm用于他的Clos de Gilroy Grenache，并是他Cigare Volant Rhône混酿的一部分。Tegan Passalacqua，一个酿酒师，他于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson 葡萄，对那些老藤有着浓厚的情感：“很难不爱上他们。”
Besson 的现代篇章始于2012 年，当时Bonny Doon校友Alex Krause和Birichino Wines John Locke接管了葡萄园租约。Krause说：“对我来说，这是金发姑娘区：温暖到可以完全成熟，但仍然拥有季节后期通过赫克山口间隙海洋影响和凉爽夜晚保持我们真正珍惜新鲜感。” 虽然气候对歌海娜来说理想，但大多数人认为在贝松最重要的是年龄。“老”的意味着智慧、平衡与应对环境变化的能力。
虽然大部分歌海娜都用于Birichino单一装瓶，但Locke和团队也会根据年份不同将这些葡萄用于其他表达方式，如pétillant-naturel、vin gris或无硫装瓶“自然先生”。他们特别迷恋使用appassimento方法干燥10%果实，“他们经历了这种神奇转变”，洛克说，“我认为我们不知道生理上发生了什么。”
除了这块土地上的高龄仙粉黛，还有其他沿路庄园生产老藤仙粉黛，他们发现与歌海娜相似之处。“你可以在圣克拉拉谷特定地区水果中找到这种高山阿玛罗香水”，洛克指出腐烂花岗岩和粘土在两个地方占主导地位，“它也随着年龄增长而出现”。
Angela Osborn，她首次尝试A Tribute to Grace，将其打造成为歌海娜品牌。她遇到了Birichino团队并购买了一些贝松水果。她说：“任何酒都来自存在这么久的事物，”她看到的是“老人，聪明巫师能量”。她声称最近工作人员发现根部下降60英尺，让她吃惊不小。
尽管面临两次世界大战、流行病等全球性波动，这些传统仍然延续至今。这可能是最神奇的事情，因为“我们很幸运，他们没有把那块土地卖光”。家族第五代成员居住在中央，不断酿造少量酒精饮品。“[Highway] 101 的走廊已成为硅谷社区卧室但希望保持这一传统。”
