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探索玫瑰之谜圣克拉拉谷的百年藤蔓秘密

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在一片曾经繁荣的葡萄园里,111年历史的藤蔓仍然顽强地生长。这些老藤蔓见证了时光的流逝,从1910年酿酒葡萄种植到今天,它们见证了圣克拉拉山谷从自然风光到郊区发展的转变。在吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西边,这些粗糙但坚韧的歌海娜葡萄藤在1949年被来自法国萨瓦省鞋匠家族Bessons购买,并在路上拥有一个仙粉黛葡萄园,该葡萄园至今依旧存在。

几十年来,大约10英亩的葡萄被装入Randall“Bonny Doon”Grahm名下的Clos de Gilroy Grenache中,以及他的Cigare Volant Rhône混酿的一部分。酿酒师Tegan Passalacqua表示,如果没有Randall,那个葡萄园可能不会有现在的地位。他于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson 葡萄,是老藤蔓忠实拥趸之一。

现代篇章始于2012年,当时Bonny Doon校友Alex Krause和Birichino Wines创始人John Locke接管了葡萄园租约。“对我来说,这是金发姑娘区:温暖到可以完全成熟,但仍然拥有,特别是在季节后期通过赫克山口的间隙,海洋的影响和凉爽的夜晚,保持着我们真正珍惜的新鲜感,”Krause说,他还向格蕾丝致敬安吉拉奥斯本和I. Brand Family 的伊恩布兰德出售葡萄。

尽管气候对于歌海娜来说是理想条件,但大多数人认为在贝松最重要的是年龄。“像人类一样”,Krause说,“当他们较老一些,他们建立起平衡,对环境做出反应,并且比更年轻的时候能更好地应对干旱。”这片土地上的每一棵树都有着自己的故事,每一株植物都承载着百年的秘密,而这些古老而坚韧不拔的大自然之手,让人们能够品尝出那份独特而难以复制的情感。

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