导读 当于 1910 年在今日被称为贝松葡萄园的地点种植酿酒葡萄时，葡萄园遍布圣克拉拉山谷，从那座著名的红木山脉到东圣何塞的草地脚下。然而，郊区的迅猛发展逐渐吞噬了这片风景，只留下最顽强抵抗的地藤蔓。这些粗糙而坚韧的地海娜葡萄藤位于吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西侧，与一个来自法国萨瓦省鞋匠家族 Bessons 相关，该家族于 1949 年购买了该地，并且至今仍然拥有路边的一片仙粉黛葡萄园。

数十年来，大约十英亩的土地成为Randall “Bonny Doon” Grahm 的Clos de Gilroy Grenache 的产源，并也部分用于他的 Cigare Volant Rhône 混酿。如同Tegan Passalacqua所言：“如果没有Randall，那个葡萄园可能不会在地下。”他作为老藤蔓狂热者之一，在Turley Cellars工作期间，他对那些控制着加利福尼亚众多这样的老藤蔓深有研究。他和Passalacqua共同创立了非营利性历史葡萄园协会，以注册并向公众宣传五十年以上的古老果园。

Besson 葡萄园现代篇章始于 2012 年，当时Bonny Doon校友Alex Krause和Birichino Wines主事人John Locke接管了租约。“对于我来说，这是金发姑娘区：温暖足以成熟，但依旧保有一份特别是在季节后期通过赫克山口间隙中海洋影响与凉爽夜晚，使得我们珍视新鲜感。”Krause 表示，同时向安吉拉奥斯本致敬以及I. Brand Family 的Ian Brand出售他们的水果。

尽管气候对于歌海娜来说理想，但大多数人认为在贝松，最重要的是年龄。“树木就像人类，”Krause 说，“在它们年轻的时候，它们不太知道如何处理它们的能量，也没有平均分配资源。而较老些的地藤似乎建立起这种平衡。”

虽然绝大部分歌海娜都用于Birichino单一品种装瓶，但根据不同年份，Locke 和他的团队也会将这些水果用于其他表达方式，如pétillant-naturel、vin gris及称作“自然先生”的无硫装瓶。在 Birichino 最喜欢使用appassimento方法将10%歌海娜收成，这种方法在压榨前先让其干燥。他们还从沿途其他Besson庄园生产出老藤仙粉黛，发现与歌海娜相似之处。

随着时间流逝，这些古老的地咖内慢慢展现出独特香气，而奥斯本则首次尝试于2002年的Clos de Gilroy，她将A Tribute to Grace打造为她自己的品牌。在她之前担任过酒类经纪人的职业生涯中，她遇到了Birichino 团队。当她的圣巴巴拉高地水果难以成熟时，她得以购买一些Bezon 水果。她说：“任何一款酒都来源于存在这么久的事物，”她看到“那些长寿、聪明巫师般力量”。你永远无法复制它，你也不能忽视它。这就是它真正意义上的诚实。”

她认为这些古董式地咖内经历了两次世界大战、二次流行病，以及许多全球性的波动。“拥有来自100多年前种植的地咖内浆果真是令人难以置信谦卑，” 她表示最近的一项研究显示根部已经降低60英尺，“这让我惊叹不已。”

尽管如此，这片土地仍然存在，或许正是最神奇的事情。在这里，一家鞋匠家族四代人的子孙居住其中，他们自己酿造少量美酒。一位家庭成员提到：“[Highway]101走廊变成了硅谷的一个社区区域，我们希望保持这一传统。”