我有幸回顾了银橡木的亚历山大谷赤霞珠，这款葡萄酒在许多知名葡萄酒零售商那里已经告罄。您可以在Wine Access上找到后续年份的版本（尽管库存有限，所以赶快行动吧！）。银橡木几十年的传奇声誉证明了它能够保持专注，同时与时俱进。尽管许多葡萄酒厂一旦成功就试图扩大他们的产品线，但Silver Oak每年只生产两个葡萄酒标签。这股专注使它能够年复一年地持续生产广受好评的葡萄酒，并拥有忠实的追随者。
虽然银橡树品牌形象多年来可能没有太大变化，但其酿造技术不断进步。Silver Oak致力于提高其可持续性酿造，设施获得LEED铂金认证，使用太阳能和循环水供电，其葡萄园则通过加州可持续种植联盟认证。
选择哪个版本？银橡木亚历山大谷和纳帕谷之间存在关键差异。首先是气候条件，亚历山大谷是索诺玛县最温暖的一处，但仍然受到来自太平洋和佩塔卢马峡谷凉风影响，这有助于产生更小、果皮更厚的葡萄，以及结构化得更多单宁。而纳帕谷通常温度较高，如2015年的夏天全程超过100度，可以生产出单宁略微柔软、产量更高的葡萄酒。
除了气候区别，还有混合方式上的不同。在亚历山大谷红酒中，大约95%为赤霞珠，有助于塑造更加坚固轮廓和更长期陈酿潜力，而纳帕谷赤霞珠仅含81%赤霞珠，其余部分包括梅洛、品丽珠、小维铎等，更短时间陈酿五个月，使得口感变得更加亲民。
我们对2015年的银橡木赤霞珠-亚历山大谷进行了回顾，它并未让人失望。我将详细介绍这款红酒：品种为95.3%赤霞珠、3.7%梅洛、0.4%小维铎、0.3%马尔贝克及0.3%品丽珠；产自索诺玛县，加利福尼亚州；颜色呈深石榴石色；芳香以新旧橡木桶混合物中的橡木味为主，一经通风黑莓、中等甜度黑醋栗以及烤香草味就会显现；口感由结构化单宁和活力的酸度支撑，其中丁香烟草与巧克力调料融入复杂分层中，具有浓缩深色水果核心并且明确轮廓，是一瓶既亲民又值得陈酿10-15年的佳 酒。如果现在打开，请在上菜前倒入所有液体。此外，我建议通过Wine Access购买这些从不多见的几个瓶子之一，他们提供免运费服务对于所有$120以上订单。此刻，在$200或更多购物时，您还可以享用50美元折扣。我认为这款红酒是一次理想投资，无论是在当下还是未来场合都非常适宜。
