勃艮第酒杯的设计历史悠久，起源于中世纪，最初是由手工艺匠打造。这些手工艺匠对金属材料有着深厚的了解，他们会将铜和青铜熔炼成各种形状和大小，以适应不同口味和品质水平的葡萄酒。随着时间的推移，这些传统技术被现代化了，但勃艮第酒杯仍然保持着其独特的手工特色。
勃艮第酒杯通常较为宽敞，这样的设计可以使得香气充分散发，并且在饮用时能够让嘴唇轻易触及玻璃边缘。这一点对于品尝复杂而精致的香型非常重要，因为它允许人们更好地感受到葡萄酒中的微妙变化。另外，由于这类玻璃较为轻薄，便于长时间持握，也不容易造成过度冷却，从而影响到葡萄酒风味。
相比之下，波尔多红酒常用的的是高脚瓶，它们通常更加细长，有助于保存空气层，使得氧化过程更加均匀，从而促进了老化过程。在使用高脚瓶之前，一般会进行严格的一系列清洁程序，以确保任何外来味道都不影响最终产品。此外，由于这种形状，可以减少接触面面积，所以也能减少污染风险，更符合波尔多红葡萄酒严谨生产标准。
在选择哪一种类型的玻璃时，还需要考虑个人喜好以及所享用的具体葡萄酒类型。例如，对於喜欢体验整个饮用体验的人来说，广口径、平底或者略微倾斜的小口部份可能更受欢迎。而对于那些注重每一刻细节、追求完美氛围的人来说，则可能偏爱那些简约大方、线条流畅的小巧款式。
最后，无论是哪种形式，都必须保证每一件都经过精心挑选，并通过严格测试以确保质量。一旦完成，就像艺术品一般，每一个角落都透露出制作者的智慧和热情。这正是为什么世界各地收藏家无论是在市场上还是在古董店里，都愿意花费巨资购买这些珍贵物品——因为它们不仅是一次视觉上的享受，更是一个关于文化传承与艺术创新的大师级创作。
