在纳帕谷的巍峨山脉中,侯威尔山顶上矗立着一座古老而庄严的酒庄——利帕里。它的历史可以追溯到1880年,那时候W.F. 凯斯先生以其对葡萄酒事业的热情和远见卓识,创立了这片土地上的第一家酒庄。在这里,每一滴酿造于百年前的酒都承载着无数故事和传说。
斯潘塞·霍普斯,是这片土地上的一位守护者,他不仅是利帕里的主人,也是这个地区最有才华与经验丰富的葡萄种植者之一。他的智慧和手艺,使得每一瓶出自利帕里的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,都拥有独特而迷人的风味。
作为纳帕谷最古老、最负盛名的酒庄之一,利帕里从未停止过创新与探索。早在1900年的巴黎世博会上,它就以金奖和铜奖荣获最佳葡萄酒称号,并在1904年的圣路易斯世博会上更是斩获前所未有的金奖,这些成就证明了它在品质上的卓越。
为了保持这种高标准,利帕里只生产由100%赤霞珠酿造的葡萄酒,其产量极为有限,以确保每一次采摘、发酵、陈化过程中的细节都能得到完美控制。这一点体现在它标榜“Pure Napa Valley Wine”(纯粹的纳帕谷葡萄酒)的理念中,即呈现最纯粹、最真实的地理位置特色。
目前,该珍贵之地仅出品了一款代表性之作——2012年扬特维尔(Yountville)的赤霞珠,这是一次致敬那些为我们留下宝贵遗产的人们,以及他们那份对艺术与自然深厚的情感赋予给这些地方的地球之旅。而对于品鉴者来说,每一次品尝,就像是在时间机器中穿梭,与当时那个时代共同分享那份属于过去但又永恒不变的情感。