在法国南部的朗格多克-露喜龙，坐落着一片葡萄酒之地——圣让·多米尔酒庄。这片土地由维亚勒·卡斯坦家族所有，从1776年开始酿造至今已有超过两百年的历史。从最初的28公顷扩展到如今的35公顷，圣让·多米尔酒庄以其高质量的葡萄酒闻名遐迩。
这里种植着梅洛、赤霞珠、歌海娜、西拉和佳丽酿等五大品种，平均每棵树已经生长了50年以上。维亚勒先生凭借对葡萄酒酿造的热爱和家族经验，不断创新，将当地独特的地理条件与先进技术巧妙结合，为消费者带来一系列风味各异的佳酿。
圣让·多米尔酒庄共推出了六个品牌，其中包括“远山（Les Collines）”、“马恩（Les Marnes）”、“黑珍珠（Perles Noires）”和“炼金士（L’Alchimiste）”。每一个品牌都具有其独特性质，如Domaine Saint-Jean d’Aumieres, Les Collines，这款葡萄酒以其纯净且成熟果香而著称。
不仅如此，圣让·多米尔还生产了一系列适合不同场合的葡萄酒，从日常餐饮用的VDF到地区特色IGP，以及优质法定产区AOC/AOP。在传承创新精神的同时，该 酒庄始终坚持精选并赋予葡萄酒更多内涵与生命力，让每一瓶都成为一次美妙体验。
