杜派-巴拉酒庄,位于法国南部的普罗旺斯地区,是一家年产量为3万瓶的2级酒庄。其红葡萄种植面积达到了16.1英亩,其中以歌海娜、慕合怀特、佳丽酿和神索为主。该酒庄地址位于La Garde,联系电话是004949236080,传真是003394977763,其电子邮件则是vinsduperebarrera@hotmail.com。
杜派-巴拉酒庄由伊曼奴埃•杜派和洛朗•巴拉共同创立,他们对法国南部普罗旺斯、罗讷河谷和朗格多克的葡萄酒充满热情。他们经营着多个产区的葡萄园,并在其中建立了自己的品牌——普罗库酒庄(Domaine du Clos de la Procure)。
该地区以其独特的阳光和海风,被认为是生产优质桃红葡萄酒和白葡萄酒的地方。此外,他们还种植各种红葡萄品种,如歌海娜、慕合怀特、西拉、佳丽酿及神索,而白玉霓单一品种则用来酿造白葡萄酒。
采摘过程完全依赖于人工,以确保每颗果实都能得到最佳处理。在压榨后,所有液体均会进行发酵。一部分产品将被放入橡木桶中陈酿,而其他部分则在装瓶前进行轻微过滤澄清。
《葡萄酒评论》杂志曾这样评价杜派-巴拉:这家品牌通过精心挑选原料并致力于高质量的种植与酿造技术,为消费者带来了潜力巨大的独具特色的产品。