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醇酒女先锋妮可希区柯克葡萄酒行业女性之道的开拓者

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根据圣克拉拉大学的一项深入研究,在加利福尼亚州的4,200多家酒厂中,只有14%的酒厂宣布女性是他们的首席酿酒师。尽管如此,女性在该州被誉为葡萄酒之乡取得了显著进步。其中之一是J Vineyards and Winery的酿酒师妮可·希区柯克,她荣获了2022年Wine Enthusiast杂志评选的年度酿酒师葡萄酒星奖。正是通过她的敏锐嗅觉,希区柯克策划了静态葡萄酒和起泡葡萄酒。她解释说:“我闻到的只是一些早期类型的芳香剂和味道正在形成。”她并不是出生于酿造家族,因此她没有接触过许多与这个行业相关的人物。在最初几份地窖工作中,希区柯克说她必须从头开始学习。“很多时候我是地窖团队中唯一的女性,”她回忆道。“有时这真的很具有挑战性,因为你被分配了其他人不愿意做的事情。”她很快学会了一项重要技能:为自己辩护。“我必须证明自己才能继续向上发展,”希区柯克坚定地说。

利用她的丰富经验,希区柯克将J Vineyards and Winery上的花蕾引导到他们泡泡屋瓶子里。她如同一位母亲看着孩子们成长、成熟和老去,“每一种葡萄酒都像我的小孩一样令人欣慰。”然而,这种满足感是在付出了许多职业女性面临代价后获得的。希区柯克承认:“我曾经有过长时间工作的情况,对家庭确实产生了一定的压力。”“但对我来说,我认为酿造需要一种特殊的心理韧性,你必须坚持到底,最终结果绝对值得。”

J品牌团队、葡萄牙俱乐部、品鉴室以及整个生产流程都是由女性领导。而虽然公司也是由一位女士创立并领导,但在酿造和管理方面,女性参与度仍然存在下降。这表明尽管取得了一些进展,但还有更多努力要做,以实现真正平等的地位。此外,由于她们在业内建立起来的地位,有一些职场女士不得不面对更多竞争,而这种竞争往往伴随着更高的情绪压力。

总体而言,不仅妮可·希区柯克 herself 的故事激励着那些追求事业成功与个人生活平衡的人,也提醒我们关于提升行业多样性的必要性。一路走来,她用自己的专业知识和智慧,为J Vineyards and Winery赢得了尊重,并为所有希望追求梦想的人树立榜样。而对于那些渴望进入这一领域或想要成为领袖角色的职业女性来说,这个故事提供了解决问题、构建支持网络,以及如何抵御职业挑战所需的心理准备方法。

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