今天，我们一起探索莫德洛啤酒的历史之旅。让我们从1925年开始， Grupo Modelo在这一年成立，并推出了其第二个品牌Modelo Especial，这是继Corona之后的另一个成功品牌，它迅速成为墨西哥最受欢迎的啤酒之一。该公司借鉴了来自国际知名德国酿酒大师的宝贵技术，在墨西哥塔库巴地区酿造啤酒。这一灵感启发他们创造出一套独特的酿造工艺和配方，生产出清脆且均衡口味的啤酒，被称为Modelo Especial，这名字意味着“特殊”。
为了凸显这款啤酒独有的风格，瓶子采用了独特形状并用金色密封。至今，消费者可以选择购买装瓶或罐装版本。
除了Modelo Especial，还有另一款同样于1925年诞生的Modelo Negra，也被称作Cerveza Negra Modelo。这是Grupo Modelo最初推出的几款啤酒之一，由奥地利移民在墨西哥酿造，其生版于1926年面市。与其他中等煮沸时间较短而口感光滑的是它采用慢速焦糖麦芽酿造，使得口感更加丰富。此外，与Modelo Especial相比，它需要更长时间来熟成，以增强其复杂性。这款黑色啤酒重新定义了“黑色” 啤酒，因为它既能饮用，又具有极佳流畅度。它以宽棕色的瓶子闻名，带有商标和金色的标签。
1994年，随着对健康意识日益增长，不久后又推出了淡味版本，即Modelo Light，是对原版轻量化改进的一种尝试。
除了这些经典品种之外，现在还有一些新的产品，如Cheladas系列，其中包括两种品种：Especially Chelada和Tamarindo Picante Chelada。特别Chelada是一款传统Michelada风格的饮料，将番茄、盐、酸橙汁与正宗美式IPA混合而成，为人们提供了一次清爽愉悦体验。而Tamarindo Picante则融合了各种辛辣调料，如罗望子和辣椒，为人群带来了全新体验。
自1925年的流行以来，莫德洛已成为UFC（Ultimate Fighting Championship）的官方合作伙伴，他们共同宣布这一合作关系于2018年的1月11日。此外，该公司还有自己的社会责任倡议——战斗精神计划，其目标是在全球范围内提供资源支持，让每个人都能够实现自己的潜力并取得成功。
经过90多年的发展历程，以及不断努力提升斗志精神，现在看起来莫德洛将继续保持其卓越地位，并在未来的岁月里持续创新，为各类消费者带去更多惊喜。在此，我也非常期待你的回应，如果你对莫德洛历史有任何疑问或者想法，请随时分享给我！
