在新西兰奥克兰的激流岛上,凯伯湾酒庄以其卓越的葡萄品种和优雅的环境而闻名。该酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)共同经营,他们在奥克兰、马尔堡阿沃特雷谷以及中部奥塔哥三地都拥有葡萄园。
位于激流岛最西边的是凯伯湾酒庄自有的红木公路葡萄园,这里土壤丰富,覆盖着侏罗纪时期形成的古代砂岩和泥岩基石,适合种植那些需要复杂风味和矿物质感受的葡萄品种,如长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)。这里不仅气候温暖,而且四面环海,有利于这些品种生长。
除了自有葡萄园,凯伯湾还与其他地区合作获取更多品种,以满足不断增长的市场需求。现在,该酒庄部分葡萄园正在转变为有机培育,以提高产出的质量。
除了酿造高质量葡萄酒之外,凯伯湾还提供了一个美食体验的地方,可以享受到来自果园、花园及餐厅供应新鲜水果蔬菜等独特食材。在这里,你可以欣赏到豪拉基湾美景,同时也能体验到国际大赛奖项得主的佳酿,如2010年份霞多丽干白获得银奖,以及2010年份黑皮诺干红获得银奖等。
总之,凯伯湾酒庄是新西兰一处值得探索的地方,不仅因为它出色的产品,还因为其自然美景和完善的人文设施,让每一次访问都成为难忘的一次经历。