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凯伯湾酒庄豪宅别墅的醇香之地反复绘声绘影

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在新西兰的奥克兰地区,激流岛上有一家著名的酒庄——凯伯湾酒庄(Cable Bay Vineyards)。这家酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)共同经营。他们不仅在激流岛经营葡萄园,还在马尔堡的阿沃特雷谷以及中部奥塔哥区域也有自己的葡萄园。

位于激流岛最西边的是红木公路葡萄园,这里土壤以风化岩石和铁含量较高的粘土为主,是形成复杂口感、层次丰富且带有矿物质味道的葡萄酒理想产地。由于四面环海,昼夜温差小,气候适宜种植那些喜欢温暖环境的品种,如长相思、黑皮诺、灰皮诺和霞多丽等。

凯伯湾酒庄不仅自给自足,也会向其他酿造者提供优质葡萄。此外,他们正在逐步转变部分葡萄园至有机培育,以保护自然环境,同时提升产品质量。

除了酿造美酒,凯伯湾还拥有果园、花园及餐厅,为客人提供新鲜食材,并享受周围豪拉基湾到奥克兰市沿线美景。在国际大赛中,该酒庄多次获得奖项,如2010年霞多丽干白获得银奖,其黑皮诺干红也曾荣获银奖等殊荣。

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