在新西兰奥克兰的激流岛上,凯伯湾酒庄以其独特的葡萄品种和优雅的环境而闻名。该酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)共同经营,他们在岛上以及马尔堡的阿沃特雷谷和中部奥塔哥地区都有葡萄园。
位于激流岛最西端的是红木公路葡萄园,这里土壤主要是风化岩石和富含铁的粘土,覆盖着古代砂岩和泥岩基石。这种特殊的地质条件有助于酿造出口感复杂、层次丰富且具有矿物质风味的葡萄酒。此外,由于岛四面环海,昼夜温差较小,气候适宜那些适合温暖地区生长的葡萄品种。
凯伯湾酒庄不仅自产葡萄,还会向其他酒庄供应。目前,一些葡萄园正在转变为有机培育,以提高品质,并专注于长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)的生产。
除了美味之外,凯伯湾还提供了一个多功能的地方,其中包括果园、花园、餐厅等,为顾客提供新鲜水果蔬菜以及独特食材。这些建筑横跨豪拉基湾到奥克兰市,让人难忘地欣赏到了美丽景色。
国际上的大赛也证明了凯伯湾酒庄出品的一流质量。在2012年,该品牌获得了银奖,而在2010年的霞多丽干白与黑皮诺干红分别赢得了银奖。这一切都展示出了这家传奇般的地理位置与专业团队如何创造出令人赞叹的事实性佳作。