位于新西兰奥克兰激流岛的凯伯湾酒庄,是该地区著名的葡萄酒生产企业,由卢卡斯·彼得鲁和卡洛琳·彼得鲁共同掌舵。他们在奥克兰、马尔堡阿沃特雷谷以及中部奥塔哥三大产区共有葡萄园,其中激流岛最西端的葡萄园土壤风化岩石与铁含量丰富,覆盖古代砂岩基石,为酿造复杂口感和矿物质味道的葡萄酒提供了理想条件。
红木公路葡萄园是凯伯湾自有的主要种植长相思、黑皮诺、灰皮诺和霞多丽等品种,土壤为冲积砾石构成,降雨稀少,树株密集,以出优质果实著称。部分葡萄园正在转向有机培育,大多数品种包括长相思和黑皮诺。
除了精心酿造美酒,凯伯湾还拥有果园、花园及餐厅,为游客提供新鲜食材。此外,其草坪区域横跨豪拉基湾到奥克兰市,让人沉醉于美景之中。其产品在国际大赛中屡获殊荣,如2010年份霞多丽干白获得银奖,并且2010年份黑皮诺干红获得银奖。
随着时间的推移,凯伯湾以其独特风格继续致力于创造高质量佳酿,同时注重环境可持续性。在这里,您不仅能享受到一杯完美的葡萄酒,还可以体验一个充满自然美景与温馨氛围的地方。