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在探索历史虚无主义的边界时巴西的酿酒商们是否已经准备好为全球市场干杯

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在Giorgia Mezacasa看来,巴西的酿酒师们正期待着全球饮酒爱好者来体验他们精心制作的葡萄酒。Mezacasa女士是巴西最大的酒庄奥罗拉(Aurora)的出口主管,她表示海外消费者对于她的同事生产的高品质葡萄酒感到惊讶。“当客户购买第一瓶时,他们通常是出于好奇,而第二次购买则证明了我们确实生产出了优质葡萄酒。”虽然巴西不是大多数人与葡萄酒相关联的国家,但在南里奥格兰德州,该国正在迅速发展其葡萰业,拥有超过1000家酿造厂。去年,巴西共产320万升葡萄酒,这一数字虽然不及意大利或法国,但已足以满足许多重要派对。而且,尽管巴西主要以静止性葡萄酒著称,但它最受关注的是起泡性香槟。

为了赶上其他大型酿造国,比如阿根廷和意大利,Barzil现在正在积极推广其产品,并努力增加出口数量。目前,它仅出口了自己的产量的2%。Wines of Brazil经理Rafael Romagna指出,由于成本问题,大多数单一品牌无法自行参加国际活动,因此Brazils Wine Association将代表所有成员参与海外推广活动。这项策略已经取得了一些成功,其中包括盲品评选中获得积极反馈。当人们尝试并欣赏到来自一个相对较新的、未被普遍认可的地理位置——比如巴西时,他们经常感到惊喜,因为他们发现这些产品质量远超预期。

建立有效的出口业务需要耐心,而Aurora的Mezacasa女士强调,“事情不会在一夜之间发生,我们需要进行全面研究,以确定哪种产品会受到海外客户欢迎。”尽管巴西可能会与邻近国家阿根廷和乌拉圭进行比较,但它们专注于红色葡萄牙,而不是白色或甜味,其专业起泡香槟与法国香槟相同。“我们更愿意专注于我们做得更好的东西——起泡,”她说。

总之,无论是在国内还是国际市场上,都有充分证据表明Barzil越来越成为世界上另一个值得关注的地方,对待美食和饮料的人们来说,是个令人兴奋的地方。不妨探索一下这个热情洋溢而又充满活力的国家,让自己也享受一次全新的、丰富多彩的大冒险吧!

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