导读 萨默斯顿庄园葡萄栽培和酿酒总监克雷格·贝克尔 (Craig Becker) 表达了他对丹·所罗门 (Dan Solomon) 的高度认可，宣布任命他为著名纳帕谷葡萄酒庄园萨默斯顿庄园的行政总厨。自今年春天起，Dan 主厨将致力于提升 Somerston Estate 的葡萄酒和用餐体验，这包括扬特维尔市中心的 Priest Ranch 品酒室、即将开业的相邻餐厅 The Kitchen at Priest Ranch，以及在 Priest Ranch 举办的私人烹饪活动占地 1,682 英亩的萨默斯顿庄园坐落在纳帕谷东部的瓦卡山脉中。
主厨丹带着一份令人印象深刻简历，他拥有米其林星级经历以及谦虚且充满正能量的一贯风格。他专注于创造平易近人的美食，同时融合了对发酵过程热情、芝加哥风味菜肴亲和力以及高品质时令食材。他希望通过他的愿景和概念，在备受期待的 Priest Ranch The Kitchen 开幕时首先实现这一目标。
扬特维尔的心脏。主厨 Dan 和他的团队提供了一系列休闲而美味菜单，与 Priest Ranch 的葡萄酒组合完美搭配，还会在 Pri
