导读 萨默斯顿庄园葡萄栽培和酿酒总监克雷格·贝克尔 (Craig Becker) 表达了无比的激动之情，宣布任命丹·所罗门 (Dan Solomon) 为著名纳帕谷葡萄酒庄园——萨默斯顿庄园——的行政总厨。自今年春天起，Dan 主厨将以其卓越的才华，为萨默斯顿庄园带来全新的葡萄酒与用餐体验。这包括扬特维尔市中心的 Priest Ranch 品酒室、即将开业的相邻餐厅 The Kitchen at Priest Ranch，以及在 Priest Ranch 举办的一系列私人烹饪活动。此前，主厨丹曾在米其林星级餐厅中磨练他的技艺，并展现了他对传统美食与现代创新之间完美结合的理解。他致力于创造简单而又富有个性的菜肴，以此来彰显他对高品质时令食材以及对发酵艺术热爱之深。在他的新角色中，主厨丹携带着丰富多彩的人生经历和坚实的职业背景，将为客人们提供一场真正难忘的大型盛宴体验。 "我相信美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种心灵上的交流，”主厨 Dan 所罗门表示，“我期待着能够在这片充满活力的土地上，与每一位来访者分享我们的故事，让他们感受到我们对于当地原料和文化珍视之深。”
