导读面对气候变化带来的挑战，包括越来越干燥的夏季和不断上升的平均温度，葡萄栽培领域必须采取行动以应对这些变化。研究不仅是解决问题的关键，也是确保未来葡萄酒生产链可持续发展的基础。这一理念在世界主要大学中得到了强调，其中加州大学戴维斯分校因其卓越的地位在葡萄栽培和酿酒学领域而闻名。
该校不仅致力于开发抗逆性品种，还在气候预测模型、传感器技术以及碳捕获和水资源利用方面进行创新研究。合作伙伴如罗伯特·蒙达维葡萄酒与食品科学研究所和Jess S. Jackson可持续酒庄大楼共同推动了这一努力。
加州大学戴维斯分校依赖个人慷慨支持其尖端研究，该校已从“期望更大：来自加州大学戴维斯分校，为世界”筹款活动获得16.8亿美元捐款，目标为20亿美元。最近，一位匿名慈善家向学校捐赠了400万欧元，这笔资金将用于支持葡萄栽培与酿酒学系，并资助创新项目，如开发分析工具、先进技术及设备。
"我们希望这笔钱的大部分将用于支持研究生的教育，” 葡萄栽培与酿酒学系教授兼主任David Block表示。“我们非常感谢这位捐助者分享并支持我们的愿景，并允许我们的学生拥有创造性地解决实际问题所需的正确工具。” 加州大学戴维斯分校曾有85%以上的葡萄酒公司雇用过该校毕业生，这也反映了该学校在提供专业人才方面所扮演角色。
此次慷慨行为将有助于实现学院更加有效地融合创新与教学服务，以应对未来的挑战。农业与环境科学学院院长Helene Dillard补充道：“这种投资对于确保我们能够继续领导行业并促进可持续发展至关重要。”
