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普罗旺斯桃红葡萄酒销量激增如收藏钱币市场价格上涨般反复攀升

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普罗旺斯桃红葡萄酒的成功正在引发模仿浪潮,品牌们纷纷效仿其独特的瓶子和标签设计。尽管普罗旺斯葡萄酒公司表示这些复制品“没有竞争对手”,但模仿案例却在急剧增加,并且来自世界各地,甚至包括法国内部的不遵守规则的生产商。

为了确保其葡萄酒能够被归类为“官方”普罗旧行省桃红葡萄酒,产品必须符合Vins de Provence (CIVP)的一系列参数。这包括残糖量少于3克以及至少使用两种葡萄品种。此外,只有特定的品种,如歌海娜、神索、西拉和蒂布伦,被允许用于制作单一品种桃红葡萄酒。

这种混合方法不仅增强了风味特点,还使得模仿更加困难。CIVP欧洲营销和传播主管卡罗琳·贝内蒂(Caroline Benetti)指出,每个果汁都有自己的芳香剂,因此我们的葡萄酒更难以被模仿。

由于这一障碍,使得品牌很难再现普罗旧行省桃红葡萄酒的味道,他们正在重新设计瓶子,以让它们看起来像来自该地区的葡萄酒。DO发现名称听起来像“普罗旧行省”的越来越多,这些名字可能会带来问题,因为它们与实际来源相混淆。即使是广泛使用的术语“普罗旧行省风格的桃红葡萄酒”也可能存在问题,因为它常常用来描述颜色,而非整个风味体验。

尽管如此,Eymard承认,即便是在媒体中大量使用这样的短语,也无法孤立地将自己置于其他任何一种桃红葡 萃产者之上。他认为:“我们需要竞争对手,我们需要世界各地其他产区中的其他生产商。”

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