导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近发布的市场报告中展现出令人振奋的统计数据。该报告深入探讨了意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，特别是对普罗赛克的需求增长。根据Nomisma最新公布的数字，在2021年，进口意大利起泡酒总额达到大约5.19亿美元，这一数字比2019年的水平有了19.1%的上升。
在美国境内，加利福尼亚州成为进口意大利起泡酒最大的地区，其价值接近7900万美元，远高于其他任何一个州。宾夕法尼亚、佛罗里达、德克萨斯、新泽西和纽约紧随其后，每个州都有着显著的销售额增长。
值得注意的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值方面取得了显著突破，其进口量增加了120%，成为第二大消费者地带。此外，普罗赛克面临的是极为光明的前景，因为2021年的出口量不仅超过了历史最高记录，而且还创下了新纪录。据研究显示，该年度共计2550万加仑的普罗赛克PDO被出口出去，这一数量与去年相比增加44.3%，而与2019年相比则增长40.30%。
这表明，即便是在疫情期间，当许多行业遭受打击时，普罗塞科仍然保持其市场竞争力，并且继续吸引消费者。这也印证了一点，那就是当今世界，对于品质优良和价格合理产品尤其敏感。在这一领域中，意大利以其丰富多样的起泡葡萄酒闻名，其中包括各种风格和价位，使得它成为了国际市场上的热门选择之一。
然而，最令人瞩目的还是普罗塞科所占比例，它以惊人的13亿美元贡献到了整个类别，而与2019年相比，其价值甚至实现了26%以上的大幅度增长。这份成就可以归功于Prsecco DOC联盟长期以来致力于提高生产质量，以及推动社会可持续性和环境保护政策，从而提升品牌形象并扩大影响力。
未来，对于Prsecco DOC联盟来说，有着更多希望和愿景，他们计划让更多参与者加入其中，为这个行业注入新的活力。而即将到来的第五届全国Prsecco周，将在2022年的7月18日至24日间举行，由Colangelo Partners共同策划，是一次全面的活动，不仅提供线上体验，也会有线下互动，让大家更深入地了解这些多功能葡萄酒以及不断发展中的Prsecco DOC桃红系列。此次活动旨在教育媒体、贸易商以及消费者如何辨识真正合格的原产地标志认证产品，并展示这些用途广泛且兼容性的葡萄酒如何适应不同场合需求。
