导读：普罗赛克DOC联盟的最新市场研究报告披露了令人振奋的数据。该研究专注于意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，尤其是普罗赛克的销售情况。根据Nomisma提供的详细分析，2021年意大利起泡酒在国际市场上的价值达到了5.19亿美元，这一数字比2019年的记录增长了19.1%。
加利福尼亚州成为进口意大利起泡酒最大的州，其价值高达7900万美元，远超其他任何一个州。宾夕法尼亚州紧随其后，其进口值达到6300万美元，比2019年增长了120%，显示出这一地区对这类产品需求不断上升。
普罗赛克PDO面临着显著增长，因为2021年的出口量超过了以往所有纪录。这份报告指出，在过去一年里，有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口出去，比去年增加44.3%，比2019年多40.30%。这意味着今天，该国已经吸收了全部产量中17.4%用于出口。
考虑到2019年的总产量为1760万加仑，而2020年有所下降，这一成就更加显得突出。意大利作为世界第二大起泡酒出口国，其总额超过18亿美元，其中普罗塞科以13亿多美元的销售额占据领先地位，并且与2019相比实现26%以上的增幅。
此外，普罗塞科桃红葡萄酒在面额增长中的作用不可或缺。在2021年，该品种生产出了7150万瓶，这一成就是通过持续改善生产质量、推动社会可持续性和环境友好性的努力实现的。
未来，普罗塞科DOC联盟计划继续拓展其影响力并实现新的目标和愿景，让更多参与者加入其中。此举包括即将到来的第五届全国 普罗索之周活动，将于7月18日至24日举行，为消费者提供线上线下双重体验。这是一个独特机会，不仅展示这些葡萄酒广泛适用的用途，还教育媒体、贸易商和消费者如何识别真正的普罗斯基产品，从而促进整个行业发展。
