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智利大部分地区的凉爽湿润古董出手交易平台上的收藏品如同被时间抚养长大的子女等待着你的到来

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智利葡萄酒产区迎来与众不同的春天:降雨带来的凉爽湿润,改写了今年四月份的葡萄酒生长季节。强降雨给整个国家带来了更为凉爽和湿润的气候,这对那些渴望在这个美妙时光成熟的葡萄来说,无疑是一场梦幻般的盛宴。

然而,这一梦想般的情景也伴随着不祥的预兆。据报道,部分地区报告湿度异常高,使得这批葡萄可能会拥有较轻的酒体和更为新鲜的口感,但这一变化也意味着总产量将会下降。在这样的背景下,预计今年智利将有10亿升左右的葡萄酒产出,这是六年来最低的一年。

中央山谷——一个完全不同于往年的故事

中央山谷遭遇厄尔尼诺现象,它们受到了气温偏低影响。这导致了麦坡谷、卡恰布谷、空加瓜谷和库里科谷等地葡萄采摘时间被推迟。一连串接连不断的地面水分到达,在4月中旬短短三天内达到200毫米,让一些晚期收获的大多数未能达到理想成熟状态。而紧接着的一场寒潮,更是让那些无法及时完成采摘工作的小型酿造厂成了悲剧中的角色。

空加瓜谷的一个酿酒师这样描述:“这是一个我们从未经历过的情况,很像波尔多,而非典型智利风格。”这句话充满了对未来岁月所持有的希望与忧虑,同时也表明了他们对于每一次变革都保持开放的心态。

尽管如此,智利作为世界上知名品牌之一,其传统之所以能够延续,是因为它知道如何适应环境变化,并利用这些变化创造新的奇迹。在这样的背景下,我们期待着看到来自这些酿造师手中的作品,他们用自己的方式编织出了一个独特而又迷人的故事。

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