导读 普罗赛克DOC联盟在Nomisma近期发布的市场分析中展现了令人振奋的统计数据。该研究重点关注意大利起泡酒在全球市场的消耗情况，尤其是普罗赛克的销售动态。根据Nomisma提供的情报，在进口意大利起泡酒总额达到了约5.19亿美元，这一数字相比2019年增长了19.1%。2021年，加利福尼亚州成为进口这一类型酒水最多的美国州，其价值接近7900万美元，紧随其后的是宾夕法尼亚州（约6300万美元）、佛罗里达州（约6100万美元）、德克萨斯州（约5900万美元）、新泽西州（约5600万美元）和纽约（约5500万美元）。
就意大利起泡酒在美国各个地区的消费量而言，宾夕法尼亚州显著增强其地位，比2019年的同期增长了120%。普罗赛克作为这类产品中的明星面值，其2021年的出口量远超历史最高纪录。这项研究指出，在过去一年内，有2550万加仑的普罗赛克PDO被送往海外，比去年增加44.3%，与2019年的数据相比则有40.30%的大幅上升。这意味着今天，该国已吸收了普罗赛克产量的一成七四。
考虑到2019年普罗塞克出口总量为1760万加仑，并且2020年下降2.72%，这样的增长结果无疑是一个令人印象深刻的事实。此外，意大利不仅是世界上另一个重要起泡酒出口国，其整体出口额超过18亿美元，而其中以Prosecco占据主导地位，即高达13亿多元，与2019年的同期相比增长26%。
桃红色Prosecco DOC在这一成绩单中的贡献不可或缺。在Proroseco DOC联盟官方公布的情况下，显示2021年度生产了7150多百瓶桃红色Prosecco DOC。这些突破性成果归功于联盟过去十几年来致力于提升品质、推动社会可持续发展以及环境保护，使得品牌形象和影响力得到显著提升。
未来规划充满活力，将包含新的目标和愿景，为更多参与者提供机会。而即将到来的还有第五届全国Prosecco周——由Colangelo Partners共同策划的一个全方位活动——预计将会从7月18日至24日举行，以线上及线下的方式为大家带来独特体验。本次活动旨在展示这个广受欢迎葡萄酒种类每一种都拥有的多样性，以及它们如何与各种食物搭配，同时更深入探讨不断壮大的桃红色Prosecco DOC品类，并教育媒体、贸易商以及消费者识别真正来自原产地之处的人文精神与文化传承所蕴含的人文魅力。
