普罗旺斯桃红葡萄酒的成功正在被越来越多的品牌模仿，他们不仅仅是复制了瓶子的设计和标签，而且还在口味上进行了尝试。尽管普罗旺斯葡萄酒公司表示这些模仿者“没有竞争对手”，但他们也承认这一现象给他们带来了荣耀。
据报道，普罗旺斯著名的淡粉色葡萄酒占全球每年生产的2400万公升桃红葡萄酒中的大约100万，但要使葡萄酒被归类为“官方”普罗旺斯桃红葡萄酒，它必须符合Vins de Provence (CIVP)的一系列参数。这包括残糖量少于3克，以及至少使用两种葡萄品种。这种混合方法不仅增强了风味特征，还使得模仿更加困难。
由于这一障碍，使得品牌更难重现普罗旺斯桃红葡萄酒的味道，他们正在重新让他们的瓶子看起来像来自该地区的葡萄酒。根据Eymard的话，“我认为它们实际上来自波尔多。”即使是在媒体中大量使用“普罗旺斯风格的桃红葡萄酒”一词，也可能存在问题。然而，Eymard承认，尽管人们经常用这个短语来表示颜色，但“我们的桃红葡萄wine 不仅仅是颜色。这是关于平衡、长度和口中的感觉。”
2021年，普罗旺斯桃红葡莱出数量增长了64%，价值增长了100%。DO也是世界上唯一一个专注于研究与发展桃红风格的地方，即Centre du Rosé。在这里，一些最前沿的人士致力于推动行业标准，并确保未来任何人都无法轻易地模仿这款独特而受欢迎的地中海美食精华。
无论如何，这场模仿游戏似乎并没有打败那些真正掌握秘密的人们——那些从传统中汲取灵感，用心创造出每一滴美妙时刻的人们。而对于那些想要加入这场盛宴，却未能完全把握其精髓的人来说，无疑是一次难忘而又充满挑战性的旅程。不过，不管怎样，这一切都证明了一点：在这个不断变化且竞争激烈的大舞台上，每个人的故事都是独一无二、值得分享和学习的一课。
