导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近发布的市场报告中展现出令人振奋的统计数据。该报告深入探讨了意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，特别是对普罗赛克销售情况的分析。据Nomisma提供的详尽信息，在2021年，进口意大利起泡酒总价值达到了约5.19亿美元，这一数字相比2019年的水平有了19.1%的增长。
这份报告还揭示了加利福尼亚州在2021年成为进口意大利起泡酒数量最多和价值最高的州，其次依次为宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约。宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值方面显著提升，其值超过6300万美元，比2019年增长了120%。
普罗赛克PDO面额尤其引人注目，因为2021年的出口量远超往届记录。研究显示，2021年共出口2550万加仑左右的普罗赛克PDO到其他国家，比上一年增加44.3%，而与2019年相比，则增幅达到40.30%。这一成就意味着今天，该国已吸收了全世界普罗赛克产量的大约17.4%。
考虑到在2019年时仅有1760万加仑左右的普罗赛克被出口，并且在2020年下降2.72%，这一突破性的成绩更加显得耀眼。这不仅让意大利成为了世界第二大起泡酒出口国，而且它所输出产品中的普罗塞科更是占据主导地位，其总额高达13亿美元，与2019年的同期相比，增长26%。
其中，以桃红色葡萄制成的是一种特殊类型，即 普羅賽克DOC桃红葡萄酒，它也扮演着重要角色。在过去一年中，该种类生产出7150万瓶，其中一些已经开始运送至各地零售商店，为消费者带来了新鲜感和选择性。此外，这些成绩归功于该联盟长时间以来不懈努力以提高生产质量、解决社会可持续性和环境问题，从而提升品牌形象并扩大影响力。
未来的计划既雄心勃勃又富有创造力，将会包含新的目标与愿景，使更多参与者能够加入这个成功故事。而即将来临的是第五届全国普罗斯基周活动，由该联盟与Colangelo Partners共同策划，将于2022年7月18日至24日举行。这是一个独特机会，让人们可以深入了解这些极为多功能且广泛适用的葡萄酒，以及它们如何不断丰富我们的生活体验。此次活动将通过数字平台以及面对面的互动方式，为所有相关领域的人士提供一个展示每种品质独特性以及搭配建议，同时教育媒体、贸易商及消费者如何辨识真正高品质的Prósseco DOC产品。
