普罗旺斯桃红葡萄酒的成功正在吸引越来越多的品牌模仿其独特风格,但普罗旺斯葡萄酒公司坚称这些复制品“无可匹敌”。越来越多的品牌利用了普罗旺斯桃红葡萄酒在国际市场上的成功,将瓶子设计成看起来像该地区粉红色标签,并以听起来像是“普罗旺斯”的名字命名他们的葡萄酒。由于国际市场上的巨大成功,普罗旺斯葡萄酒正受到更频繁的模仿。在某种程度上,这被视为一种荣誉,但如果它们在瓶子上印有我们的名字,那么这将成为一个法律问题。我们注意到模仿案例急剧增加,而且每年都在增加。我们看到来自其他国家和法国内部的模仿案例——甚至是来自普罗旺斯本身不遵守DO规则的地方生产商。
虽然仅占全球每年生产2400万公升桃红葡萄酒中约10万公升,然而要使得这款产品被归类为“官方” 普罗旺斯桃红葡萄酒,它必须符合一系列参数,包括残糖量少于3克,并且至少使用两种不同的品种。此外,只允许几种特定的品种,如歌海娜、神索、西拉和蒂布伦。这不仅增强了风味,还使得它更难以被模仿。
尽管这一障碍使得重现这种风味变得更加困难,因此品牌正在重新设计他们的瓶子,以让它们看起来像是来自该地区。根据总监Brice Eymard的话,“我认为他们实际上是从波尔多来的。”他还指出,由于出口时间晚于法国其他一些区域,我们能够学习并采取保护措施,因此我们正在与此抗争。
即便是在媒体中广泛使用“普罗旺斯风格桃红葡萄酒”一词,也可能存在问题,因为这个短语经常用来形容颜色,而非平衡、长度和口感。“我们的桃红不是颜色,”Eymard说,“这是关于平衡、长度和口中的感觉。”
尽管如此,Eymard承认,他们无法完全孤立自己:“我们不能孤单,”他说,“我们需要竞争对手,我们需要世界各地其他产出的桃红生产商。”2021年,随着出口量增长64%及价值翻倍至100%,预示着未来竞争将会更加激烈。而作为世界唯一研究中心之一,即Centre du Rosé,他们致力于围绕桃红风格进行密集研发,为保持其独特性提供支持。