在法国南部的朗格多克-露喜龙产区,弗洛里斯伯爵酒庄以其独特的风景和传统酿造方法而闻名。自2000年成立以来,这个位于皮扎纳斯(Pezanas)的酒庄已经成为该地区最著名的葡萄酒生产商之一。
弗洛里斯伯爵酒庄占地7公顷,种植面积覆盖了多样化的地质条件,包括石灰岩、玄武岩、页岩、砂岩和硅质粘土等。为了保持品质的一致性,无论是哪种土壤类型,所有葡萄都经过精心管理,以确保每一瓶葡萄酒都能体现出最佳口感。
园中主要种植歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和佳丽酿(Carignan)等红葡萄品种,以及白佳丽酿(Carignan Blanc)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussane)等白葡萄品种。这片土地上,还有着其他少数品种,如慕合怀特(Mourvedre),它们共同创造了这片田地独有的风味复杂度。
弗洛里斯伯爵酒庄采用无机耕作技术,不使用杀虫剂或除草剂,这不仅保护了环境,也保证了产品的纯净自然。采摘后的葡萄会被手工装箱,每12公斤为一箱,然后进行人工榨汁。在酿造过程中,只使用本土微生物,并且只添加极少量二氧化硫以防止氧化。
在橡木桶中的熟成过程至少需要一年,让每一瓶香气更加丰富与深沉。弗洛里斯伯爵每年生产25,000瓶高质量红葡萄酒,它们是对这一区域自然美景与传统技艺最好的诠释。此外,他们还提供参观和私人定制游览机会,让客人们亲身体验这个古老但现代化的农业胜地。