我,福卡浩丹酒庄的主人玛姆亚兄弟(Laurent Mommeja)家族的里那德(Renaud)和劳伦特,带领着位于法国波尔多地区里斯特哈克产区的这片土地。我这里有47公顷的葡萄园,其中45%是梅洛(Merlot),45%是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还有10%是品丽珠(Cabernet Franc)。我的葡萄园坐落于沙砾和钙质黏土丰富的地理环境中,这里的土壤类型为沙砾、钙质黏土。
每年,我会从这片土地上收获大约22万瓶红葡萄酒。我的主要产品是一款干红葡萄酒,即正、副(Les Cedres d'Hosten)牌。我对这个过程充满了热情,每一步都经过精心挑选和严格控制,从采摘到装瓶,再到在40%新的法国橡木桶中熟成12个月,每一个环节都追求卓越。
作为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一,我深知如何将古老传统与现代技术完美结合。我不仅遵循传统酿造方法,还采用梅多克式酿造工艺,为您提供一款既保持了历史底蕴又拥抱未来风貌的优雅葡萄酒。在此,我邀请您来探索福卡浩丹酒庄,让我们共同分享这份由岁月沉淀而来的佳酿。